മുംബൈ : ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ചേരുവയാണ് നെയ്യ്. നെയ്യ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും ചപ്പാത്തിയിൽ വിളമ്പുകയോ പരിപ്പിൽ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് നെയ്യ് കൊടുക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. നെയ്യിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, ഇ, കെ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികൾക്ക് നെയ്യ് കൊടുക്കണോ വേണ്ടയോ എന്ന കാര്യത്തിൽ പലർക്കും ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ട്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, കുട്ടികൾക്ക് നെയ്യ് കൊടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഡോ. സന്ദീപ് ഗുപ്ത വിശദീകരിക്കുന്നു.
കുട്ടികൾക്ക് നെയ്യ് പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട് ?
കുട്ടികളുടെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നെയ്യ് സഹായിക്കുന്നു.
നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായി ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നു.
കുട്ടികളിൽ തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് നെയ്യ് നൽകുന്നത് അവരുടെ മനസ്സിനെ മൂർച്ച കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും.
നെയ്യ് വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, കെ, ഇ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്.
കുട്ടികൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഇതോടൊപ്പം, ഇത് കുട്ടികളിൽ മലവിസർജ്ജനം എളുപ്പമാക്കുന്നു.
ദഹനവ്യവസ്ഥയ്‌ക്ക് നെയ്യ് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
നെയ്യ് എപ്പോൾ, എത്ര അളവിൽ നൽകണം?
6 മാസം കഴിഞ്ഞ കുട്ടികൾക്ക് നെയ്യ് കൊടുക്കുക. 6 മുതൽ 12 മാസം വരെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ദിവസം മുഴുവൻ 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് കൊടുക്കണം. 1 മുതൽ 3 വയസ്സുവരെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ദിവസവും 5-10 മില്ലി നെയ്യ് കൊടുക്കാം.
കുട്ടികൾക്ക് നെയ്യ് എങ്ങനെ കൊടുക്കാം ?
കുട്ടികൾക്ക് ഒരിക്കലും നേരിട്ട് നെയ്യ് കൊടുക്കരുത്. പയറിലോ, കഞ്ഞിയിലോ, പരിപ്പിലോ ഇത് കലർത്തുക. എപ്പോഴും ശരിയായ അളവിൽ നെയ്യ് നൽകുക; അമിതമായി നൽകുന്നത് ദോഷകരമാണ്.
