മുംബൈ : ആളുകൾ പലപ്പോഴും ചിയ വിത്തുകൾ, ജീരകം അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട വെള്ളം എന്നിവ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ പലരുടെയും മനസ്സിൽ ഈ ചോദ്യമുണ്ട് സിട്രസ് പഴച്ചാറുകൾ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കണോ എന്ന്. ഓറഞ്ച്, നെല്ലിക്ക, മധുരനാരങ്ങ തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴച്ചാറുകൾ രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകും. ഈ പഴങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വയറിന് നല്ലതല്ല. രാവിലെ സിട്രസ് പഴച്ചാറുകൾ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ എന്തൊക്കെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് നോക്കാം.
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ സിട്രസ് പഴച്ചാറുകൾ കുടിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ :
നെഞ്ചെരിച്ചിലും അസിഡിറ്റിയും: നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ അസിഡിറ്റി ഉള്ളവയാണ്. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കുടിക്കുമ്പോൾ, ആമാശയത്തിലെ ആസിഡിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചിലും അസ്വസ്ഥതയും ഉണ്ടാക്കും.
ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള സാധ്യത: ആമാശയത്തിലെ വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി ആമാശയത്തിന്റെ ആന്തരിക പാളിയിൽ പ്രകോപനം ഉണ്ടാക്കും. ഈ അവസ്ഥ വളരെക്കാലം തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉണ്ടാകാം, പ്രത്യേകിച്ച് ഇതിനകം വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവരിൽ.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ്: ജ്യൂസിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, അതിൽ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ഇത് കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയരാൻ കാരണമാകും, ഇത് പിന്നീട് ബലഹീനതയ്‌ക്കും ക്ഷീണത്തിനും കാരണമാകും.
പല്ലുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ: സിട്രസ് പഴച്ചാറിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡ് പല്ലിന്റെ പുറം പാളിയെ നശിപ്പിക്കും, ഇതിനെ ഇനാമൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് പല്ലുകളിലെ ദ്വാരങ്ങളുടെയും സംവേദനക്ഷമതയുടെയും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഒഴിഞ്ഞ വയറിന് ഏറ്റവും നല്ലത് എന്താണ് ?
സിട്രസ് പഴച്ചാറുകൾ കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമോ ഇത് കുടിക്കുക. ഇത് ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റിയുടെ അളവ് കുറയ്‌ക്കുകയും പ്രകോപിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്‌ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളമോ നാരങ്ങാവെള്ളമോ (വളരെ കുറച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളം ചേർത്ത്) കുടിക്കാം.
ശരീരത്തെ ജലാംശം നൽകാനും ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഇത് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് പോലുള്ള വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങളോ അവയുടെ ജ്യൂസുകളോ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം.
