മസ്ക്കറ്റ് : സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഒമാൻ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം പൊതുജനങ്ങളോട് ആഹ്വാനം ചെയ്തു. ഓഗസ്റ്റ് 26-നാണ് ഒമാൻ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം ഇത്തരം ഒരു അറിയിപ്പ് നൽകിയത്. ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമല്ലെന്ന് സംശയം തോന്നിയാൽ ഉടൻ തന്നെ നടപടിയെടുക്കണമെന്ന് ഒമാൻ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം ഉപഭോക്താക്കളോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചിട്ടുണ്ട്. സംശയാസ്പദമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്നും, ഈ ലളിതമായ തീരുമാനം വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യത്തെയും സമൂഹത്തെയും സംരക്ഷിക്കുമെന്നും മന്ത്രാലയം ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷണം കേടായതായുള്ള സൂചനകൾ അവഗണിക്കരുതെന്ന് മന്ത്രാലയം ജനങ്ങളെ ഉപദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നം മലിനമായതോ കേടായതോ ആണെന്ന് സംശയിക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾ അത് കഴിക്കുന്നത് ഉടൻ നിർത്തുകയും മറ്റുള്ളവർക്ക് നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ശേഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണം സാധ്യമായ വിലയിരുത്തലിനോ റിപ്പോർട്ടിംഗിനോ വേണ്ടി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതാണ്.
സുരക്ഷിതമല്ലെന്ന് സംശയിക്കുന്ന ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ വയറുവേദന തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണുന്ന ഏതൊരാളും അടുത്തുള്ള ആരോഗ്യ കേന്ദ്രത്തിൽ വൈദ്യസഹായം തേടണമെന്ന് മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു. സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ലംഘനങ്ങളോ ബന്ധപ്പെട്ട അധികാരികളെ അറിയിക്കാനും മന്ത്രാലയം ഉപഭോക്താക്കളോട് ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ദ്രുത പരിശോധന, സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കൽ, ഉപഭോക്തൃ സംരക്ഷണം, സമൂഹത്തിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വിശാലമായ ശ്രമങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പൊതുജനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഇത്തരം റിപ്പോർട്ടുകൾ സഹായകമാകുമെന്ന് മന്ത്രാലയം ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുമ്പോഴും കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോഴും പാലിക്കേണ്ട അടിസ്ഥാന മുൻകരുതലുകൾ സംബന്ധിച്ചും ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം അറിയിപ്പ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്:
പെട്ടന്ന് കേടാകാനിടയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
കൂടുതൽ നേരം ഭക്ഷണം റഫ്രിജറേറ്ററിന് പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
വൃത്തിയുള്ളതും വായു കടക്കാത്തതുമായ പാത്രങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുക.
ഉചിതമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയതും കഴിക്കാൻ തയ്യാറായതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക; അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
കേടായതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കുക.
ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് അതിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള കാലഹരണ തീയതി, ഉൽപ്പന്ന ഉറവിടം, സംഭരണ നിർദ്ദേശങ്ങൾ, ചേരുവകൾ, ഉപയോഗ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവരങ്ങൾ പരിശോധിക്കണമെന്നും മന്ത്രാലയം ഉപഭോക്താക്കളോട് ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
