തൃശ്ശൂര്: ജില്ലയില് ഇടവിട്ട് ചിലയിടങ്ങളില് വേനല്മഴ പെയ്തെങ്കിലും കനത്ത ചൂട് കുറയാത്തത് ക്ഷീരമേഖലയ്ക്ക് തിരിച്ചടിയാകുന്നു. കടുത്ത ചൂട് കാരണം പശുക്കളില് പാലുല്പ്പാദനം വന്തോതില് കുറഞ്ഞു. അഞ്ച് ലിറ്റര് പാല് ചുരത്തിയിരുന്ന പശു ഇപ്പോള് ചൂട് കൂടിയതിനെ തുടര്ന്ന് നല്കുന്നത് രണ്ട് ലിറ്റര് മാത്രം. പാലുല്പ്പാദനത്തില് ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടായതിന് പുറമേ പാലിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവും കുറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.
മില്മയുടെ തൃശ്ശൂര് ജില്ലാ ഡയറി പ്രതിദിനം സംഭരിക്കുന്ന പാലിന്റെ അളവില് വന്തോതില് കുറവുണ്ടായി. ജില്ലയില് 12,000ഓളം ക്ഷീരകര്ഷകരുണ്ട്. ജില്ലയിലെ 144 ആപ്കോസ് (ആനന്ദ് മാതൃകാ) സംഘങ്ങളില് നിന്നായി മില്മ ദിവസവും സംഭരിക്കുന്നത് 70,000 ലീറ്റര് പാലാണ്. 20 വ്യവസായ സംഘങ്ങളില് നിന്ന് സംഭരിക്കുന്ന പാലും ഇതിലുള്പ്പെടും. പ്രതിദിനം സംഭരിച്ചിരുന്ന 70,000 ലിറ്റര് പാല് ഇപ്പോള് വേനല് കനത്തതോടെ 42,000 ലിറ്ററായി കുറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. പ്രതിദിന അളവില് 40 ശതമാനത്തോളം കുറവ്. പാല് സംഭരണത്തില് മുന്വര്ഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ഈവര്ഷം മാര്ച്ച്, ഏപ്രില് മാസങ്ങളില് പ്രതിദിനം 28,000 ലിറ്ററിന്റെ കുറവുണ്ടെന്ന് മില്മ തൃശ്ശൂര് ഡയറി മാനേജര് ഡോ.രാജ്മേനോന് പറഞ്ഞു.
പാലുല്പ്പാദനം കുറഞ്ഞതോടെ കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയിലേക്ക് നീങ്ങുകയാണ് ക്ഷീരകര്ഷകര്. പച്ചപ്പുല്ലിന്റെയും വെള്ളത്തിന്റെയും ക്ഷാമം ക്ഷീരകര്ഷകരുടെ പ്രതിസന്ധിക്ക് ആക്കം കൂട്ടിയിരിക്കുകയാണ്. അന്തരീക്ഷ ഊഷ്മാവ് കൂടുമ്പോള് കന്നുകാലികള്ക്ക് തീറ്റയെടുക്കുന്നതിന് സാധാരണയായി താത്പര്യം കുറയും. ഒരു പശുവിന് ദിവസം 60 ലിറ്റര് വെള്ളം വേണം. കറവപ്പശുവിന് ഓരോ ലിറ്റര് പാലിനും നാലു ലിറ്റര് വീതം അധിക വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. കനത്ത വേനലില് കിണറുകളും കുളങ്ങളും അടക്കമുള്ള കുടിവെള്ള സ്രോതസ്സുകള് ഏറെക്കുറെ വറ്റിയതോടെ പശുക്കള്ക്ക് കുടിവെള്ളവും തീറ്റയും നല്കാന് കഴിയുന്നില്ല.
പാല് നല്കിയാല് ആഴ്ചതോറും ലഭിക്കുന്ന പണം കൊണ്ടാണ് ക്ഷീരകര്ഷകര് കുടുംബം പോറ്റുന്നത്. പച്ചപ്പുല്ല് കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് നല്കാനുള്ള സംവിധാനം കൂടി ഉണ്ടായാല് ഒരുപരിധിവരെ കര്ഷകര്ക്ക് പിടിച്ചുനില്ക്കാനാവും. കൊടും ചൂടും കുടിവെള്ളക്ഷമാവും പരിഗണിച്ച് സൗജന്യമായി കാലിത്തീറ്റ ലഭ്യമാക്കണമെന്നാണ് ക്ഷീരമേഖലയിലുള്ളവരുടെ ആവശ്യം. പുല്ലിന്റെ ദൗര്ലഭ്യം കാരണം പല കര്ഷകരും കന്നുകാലികളെ വില്ക്കുകയാണ്. ചൂട് വര്ധിച്ചതോടെ ഗര്ഭിണിപ്പശുക്കള്ക്ക് ആപത്തുണ്ടാകുമോ എന്ന ഭയത്തിലാണ് ക്ഷീരകര്ഷകര്.
