അടുക്കളയിൽ കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നവർ ഇന്ന് ഗ്ലാസ്, സെറാമിക്, സ്റ്റീൽ, ചെമ്പ്, പിച്ചള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ആധുനിക ജീവിതത്തിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങളും ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ആളുകൾ വീണ്ടും കളിമൺ പാത്രങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എങ്കിലും ഇന്ന് വിപണിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അവ എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കണമെന്നതും വളരെ പ്രധാനമാണ്.
കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ചിലർ സോപ്പ്, പാത്രം കഴുകുന്ന ലിക്വിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രം കഴുകുന്ന ഡിറ്റർജന്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് . എന്നാൽ, കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ ഒരിക്കലും സോപ്പോ അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കരുത്. കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ സുഷിരങ്ങളുള്ളതും രാസവസ്തുക്കൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുമാണ്. അതുകൊണ്ട് സോപ്പോ മറ്റ് രാസവസ്തുക്കളോ കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കരുത്.
വൃത്തിയാക്കേണ്ട മൺപാത്രത്തിലേക്ക് അൽപം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അതിലേക്ക് കുറച്ച് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് ചൂടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, സ്റ്റൗ ഓഫ് ചെയ്ത് വെള്ളം വറ്റിക്കുക. കളിമൺ പാത്രം വളരെ വൃത്തിയുള്ളതായി മാറും.
കുറച്ച് ഉപ്പും അരിപ്പൊടിയും ചേർക്കുക. വൃത്തിയുള്ള ഒരു സ്ക്രബ്ബർ എടുത്ത് പാത്രം മുഴുവൻ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക.പിന്നെ ഒരു കോട്ടൺ തുണി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം നന്നായി തുടച്ച് കുറച്ച് നേരം വെയിലത്ത് വയ്ക്കുക.
പുതിയൊരു കളിമൺ കലമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, തലേദിവസം രാത്രി തന്നെ അതിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഇത് കലം വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യും. വെള്ളം വറ്റിച്ച് കളിമൺ കലം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക. 2-3 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക, ഉണങ്ങിയ ശേഷം, അകത്തും പുറത്തും എണ്ണ പുരട്ടുക. സ്റ്റൗ ഓണാക്കി പാത്രം വളരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ വയ്ക്കുക. 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇതും കലങ്ങൾ ബലപ്പെടുത്താൻ നല്ലതാണ്.
